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オリザニン、チアミン

オリザニン。
1910年に鈴木梅太郎により発見される。
ビタミンB1のこと。

チアミン
=ビタミンB1のこと。


どうして急にこんなものの名前を挙げたかというと、最近、日中眠くて仕方がないからだ。


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気温が上がり、日照時間が長くなり、人間の生命活動レベルが大きく上向くこの時期。
人間の代謝量が、ぐんと増える。
当然、代謝量が増えると、その分、生命活動に必要なエネルギーが必要になる。
エネルギーはいろいろあるが、即効性のあるものは、ブドウ糖である。
消化の仕組みで勉強した記憶を辿ると、確か、デンプン=>麦芽糖=>ブドウ糖と分解されていくのだったと思う。

で、ブドウ糖がエネルギーとして消費される際に必要となるのが、この、ビタミンB1。
ビタミンB1がないと、せっかく摂取した糖をエネルギーに置換することが出来ない。

でも、代謝量は上がっている。


しかたがないので、寝るしかない。
この時期、ビタミンB1が少ないと、眠くなるのは、このあたりに原因がありそうだ。



含有量の多い食品:
 きな粉
 豚肉
 玄米

明日から、朝食のヨーグルトに、きな粉を混ぜて食べることにしよう。
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テーマ : ひとりごと
ジャンル : 心と身体

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 わたしは毎日、玄米を食べてますわ
 豚肉は共食いになっちゃうからww

>さよちゅうさん

玄米ですか。あら塩なんか振って食べると、美味しいですよね。
まじめに返答しますが、豚肉は味と栄養、他の食材との組み合わせに優れた、良いお肉ですよ。
ブタチャン、いいじゃないですか。
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